FIT špenátová roláda

1. Rozmrazíme špenát na pánvi (zbavíme vody).
2. Rozbijeme vejce. Přimícháme sýr a špenát.
3. Posolíme a přilijeme olej.
4. Pořádně promícháme.
5. Necháme 15 min odstát.
6. Opečeme z obou stran na předehřáté pánvi.

Náplň
Náplň vyrobíme smícháním ricotty, pepře, soli a nastrouhaného česneku.

Hotovou palačinku potřeme ricottovou náplní. Přidáme lososa a srolujeme.