Nektarinkový koláč s pekanovými ořechy

Doba přípravy 70 minut
Náročnost (1-5) 3
Kalorie 304 kcal
Počet porcí 8 porcí
Suroviny
Korpus
Kukuřičná krupice
70g
Špaldová mouka
130g (celozrnná)
Kokosový olej
4 pl. (máslo/ ghee)
Sladidlo
ekvivalent 20g cukru (stevie, erythritol...)
Sůl
1/4 čl.
Voda
2- 3 pl.
Náplň
Měkký tvaroh
500g
Nektarinka
5 kusů
Vejce
2 kusy
Puding
20g (prášek- Vanilka)
Sladidlo
dle chuti
Posypka
Pekanové ořechy
60g (Vlašské)
Třtinový cukr
10g (kokosový cukr)
Postup přípravy
  1. Krupici smíchejte s moukou, sladidlem a solí.
  2. Přidejte kokosový olej (máslo) a vypracujte drobenku.
  3. Postupně přidávejte ledovou vodu tak, aby vzniklo těsto.
  4. Těsto upěchujte na dno dortové formy a dejte chladit na 20 minut.
  5. Pečte 15 minut při 200°C.
  6. Nektarinky pokrájejte na měsíčky a promíchejte s citronovou kůrou.
  7. Ořechy rozdrťte.
  8. Tvaroh smíchejte s pudinkovým práškem, oslaďte a přidejte vejce.
  9. Tvarohovou náplň rozetřete na korpus a nektarinky rozložte na povrch.
  10. Nakonec posypte ořechy a cukrem.
  11. Pečte 25 minut při 200°C a nechte vychladit.

Dobrou chuť ♥


Pokud Vám recept chutnal, nezapomeňte se podělit o fotku na našem INSTAGRAMU, nebo pod hashtagem #bodyhunters :)

Podělte se s přáteli
Sdílet na Facebooku
Nevíte, co uvařit dalšího?
Všechny recepty